চিনিযুক্ত খাবার ত্যাগ না করেও সুস্থ থাকা সম্ভব!

ডেস্ক
খাবারের তালিকায় চর্বি, লবণ এমনকি চিনি জাতীয় খাবার থাকাকে সাধারণত স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর মনে করা হয়। এ কারণে অনেকে খাবারের তালিকা থেকে চর্বি এবং লবণ পরিহার করেন। 
আজকাল বলা হচ্ছে শুধু লবণ এবং চর্বি নয় বাদ দিতে হবে চিনিকেও। চিনিযুক্ত খাবার যেমন মিষ্টি, বিভিন্ন প্রকারের ফল, কোমল পানীয়, আচার জাতীয় খাবার, বিভিন্ন ধরনের মশলা এমনকি দুগ্ধজাত খাবারও এড়িয়ে চলেন।

সম্প্রতি পুষ্টি বিজ্ঞানীরা বলছেন, চিনিযুক্ত খাবার খেয়েও সুস্থ থাকা যায়। আর চিনিযুক্ত খাবার খেয়ে সুস্থ থাকতে হলে তাদের পরামর্শ, এর জন্য বেশি বেশি শাক-সবজি খেতে হবে। খাবারের তালিকায় রাখতে হবে বিভিন্ন ধরনের শস্য জাতীয় খাবার, মটরশুটি এবং শিম জাতীয় খাবার। বেশি বেশি ফল খাওয়ারও পরামর্শ দেন তারা।

তাদের বক্তব্য, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ফলমূল উপকারী উপাদান, ফল কখনোই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে না। যারা বেশি চিনি জাতীয় খাবার খান প্রয়োজনবোধে তারা মিষ্টি খাওয়ার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারেন, পুরোপুরি বন্ধ করে দেওয়ার কোনো দরকার নেই।

শেয়ার করুন

0 মন্তব্য: